Recette traditionnelle espagnole, la paëlla est un plat préparé à base de riz et d’épices, et agrémenté de viandes et volailles ou de fruits de mer et de poissons. C’est également un repas populaire, familiale et conviviale souvent cuisiné pour une grande tablée. Et pour réussir parfaitement sa paëlla, rien ne vaut une authentique poêle à paëlla ! Selon la taille de votre poêle pour paëlla, vous pourrez régaler votre petite famille ou recevoir jusqu’à 250 gourmands.
Les poêles à paella Garcima sont d'une qualités de fabrication et de finition irréprochable ! Garcima accorde une très grande importance au polissage et au rivetage de leurs anses Les plat à paella sont disponibles en acier, en acier émaillé mais aussi avec un revêtement anti-adhérent. De 20cm à 150cm avec deux ou quatre anses. Ces plats à paella sont compatibles avec le Gaz et le Feu et peuvent nourrir 10 personnes, 20, 30, jusqu'à 250 personnes.
Les plats et les poêles à paëlla sont généralement fabriqués soit en acier poli, soit en acier émaillé.
Les poêles à paëlla en acier poli sont les plus courantes et les plus utilisées traditionnellement en Espagne. Résistantes et allant sur tout type de feux, elles supportent de fortes températures. Au fil du temps, le fond de la poêle à paëlla tend à s’oxyder, ce qui apporte un petit goût authentique aux aliments.
Pour entretenir votre poêle à paëlla en acier poli, il suffit de la laisser tremper pour éliminer les résidus d’aliments ayant accroché au fond du plat (ces poêles n’ont pas de revêtement antiadhérent). Après avoir lavé votre poêle, séchez-la bien avant de la ranger dans un endroit sec. Pour éviter toute formation de rouille, il est conseiller de passer un chiffon imbibé d’un peu d’huile avant de la mettre de côté.
Les poêles pour paëlla en acier émaillé sont inoxydables et très faciles d’entretien puisque les aliments n’accrochent pas au fond du plat. Le procédé de fabrication utilisé permet d’avoir une poêle en acier solide et durable qui ne se déformera pas au fil des utilisations.
La paëlla est le repas convivial et festif par excellence, il existe donc une taille de poêle à paëlla pour chaque occasion ! Du simple diner en famille ou avec quelques amis à des réceptions de plusieurs centaines de personnes. Pour un repas en petit comité (entre 5 et 10 personnes), choisissez une poêle à paëlla de 30 à 40 cm de diamètre. Avec une poêle pour paëlla de 60 cm de diamètre, vous pourrez facilement régaler 20 personnes. Vous recevez votre famille et vos amis à l’occasion d’un anniversaire par exemple ? Voyez les choses en grand avec une poêle à paëlla de 150 cm de diamètre : vos 250 invités mangeront tous à leur faim !
Découvrez la vidéo pour savoir Comment bien entretenir un Plat à Paella après utilisation
Découvrez la vidéo pour Comment préparer le Plat à Paella avant la première utilisation
Nos poêles pour paella en acier poli inox / Plat pour 10, 20, 30 personnes et jusqu'à 250 :
